Meinasin unohtaa laittaa nämä pääsiäispiparit tänne. En viitsinyt laittaa aiemmin, etten olisi paljastunut parilleni, jonka salainen leivontaystävä olin, hänelle kun laitoin samaisen pipariohjeen. :)
Murokeksitaikina:
125 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
* Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri.
* Vatkaa muna sekaan.
* Lisää vehnäjauho-leivinjauhe-vaniljasokeriseos. Mausta taikina halutessasi. (esim 1 tl inkivääriä ja 2 tl kanelia tai 2 rkl tummaa kaakaojauhetta) Sekoita tasaiseksi.
* Anna taikinan jähmettyä jääkaapissa 1/2 tuntia,
* leivo sitten pikkuleipiä ja paista 200 asteessa 5-10 min.
Pikeeriä tein isomman satsin, eli kahdesta kananmunan valkuaisesta ja tomusokerista, jotka vatkasin sähkövatkaimella sekaisin.
Pyöreälläkin muotilla pärjää, siihen voi laittaa kuorrutuksella melkein mitä tahansa.
Lapsetkin tykkää piparin koristelusta. :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos, ihanaa kun kommentoit!