sunnuntai 3. toukokuuta 2015

Vaahtokarkkibrowniet

Jos tällä ei suklaanhimo lähde, niin jo on kumma. :)






Ohje on muunneltavissa miten vain. Vaahtokarkkien tilalle voi laittaa muita karkkeja, tai pähkinärouhetta; suklaata voi laittaa vähemmän, tai siitä voi osan korvata maito- tai valkosuklaalla. Sekaan voi laittaa myös esimerkiksi vadelmia, tai sen voi maustaa piparminttuöljyllä.
Vaahtokarkkien kera brownieseista tulee rakenteeltaan ihanan sitkeitä ja tahmeita.

Browniet 24 palaa

 (ohjeesta tulee sopiva esim. lasagnevuokaan tms tehtynä, uunipelti on liian iso, ja brownieseista tulee liian ohuita, juhliin tein kaksinkertaisen annoksen ja paistoin sen 60x60 uunipellillä)

250g voita
330g tummaa suklaata (esim Panda)
4 munaa
3 1/2 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
n. 50-100 g  minivaahtokarkkeja

* sulata puolet suklaasta, ja rouhi toinen puoli
* sulata voi taikinakulhossa, ja sekoita siihen suklaasula
* sekoita keskenään leivinjauhe ja vehnäjauhot erillisessä astiassa
* lisää munat yksitellen sekoittaen ja jokaisen munan jälkeen teelusikallinen jauhoja, jotta seos ei juoksetu
* Sekoita sokeri ja loput jauhot taikinaan
* Lisää vaahtokarkit ja suklaarouhe taikinaan.
* Kaada vuokaan (30cm x30cm) leivinpaperin päälle ja paista 175 asteessa noin 30-35 min. Saavat jäädä sisältä kosteiksi

2 kommenttia:

  1. NAMII...

    Lähtisitkö uudelle SLY32 kierrokselle mukaan? sly32.kierros@gmail.com

    T:Redrose-emo

    VastaaPoista
  2. Oi täällä on taas kaikkia ihanuuksia tehty. Sinulta saatuja reseptejä on rakkaudella meidän keittiössä käytetty, ja todellakin joka kerta kun essun päälle laitan, tai kun resepteistä tehtyjä herkkuja nautin niin tuumin mitäköhän sinulle kuuluu, toivottavasti hyvää! Anne(npuuhat)

    VastaaPoista

Kiitos, ihanaa kun kommentoit!